Камені, мусати й точила - купити в Україні

На кухні використовуються камені для точіння ножів, мусати та точила. Ось короткий опис цих інструментів:

1. Камені для точіння ножів:

   • Опис: Камені для точіння є абразивними поверхнями, які використовуються для відновлення гостроти леза ножа. Їхнім завданням є видалення металевого матеріалу з леза, щоб створити гострий край.
   • Використання: Камені можуть бути природними або штучними матеріалами, такими як карбід кремнію чи оксид алюмінію. Їх можна змочувати водою або маслом під час точіння.

2. Мусати:

   • Опис: Мусати - це інструменти з гладкою або ребристою поверхнею, які використовуються для підтримання гостроти ножів між точіннями.
     Мусати розгладжують край ножа та виправляють мікро-вигини, що виникають під час використання ножа.
   • Використання: Мусати можуть бути виготовлені зі сталі, кераміки чи алмазного покриття. Вони можуть бути поділені на різні типи, такі як ручні мусати або мусати з дужкою.

3. Точила:

   • Опис: - це металеві або керамічні інструменти з гранульованою або шорсткою поверхнею, які використовуються для заточування ножів. Вони можуть бути фіксованими або портативними.
   • Використання: Ножі рухаються вздовж поверхні точила таким чином, щоб створити гострий край. Точіла також можуть використовуватися для видалення відсічених або пошкоджених частин леза.

Використання цих інструментів допомагає забезпечити, що ножі на кухні залишаються гострими, забезпечуючи ефективність та точність під час приготування їжі.

Продаємо мусати для мусування ножів на кухні вдома і на професійній кухні закладів громадського харчування: ресторани, їдальні - та інші заклади. Купуйте в магазині «Гуртівня посуду».